Salmón transgénico ¿sí o no? Después de analizar salmones genéticamente modificados, integrantes de la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos (FDA) no se ponen de acuerdo sobre laseguridadde su utilización para elconsumohumano.

Algunos investigadores sostienen que el salmón transgénico, desarrollado por la compañía Aqua Bounty Technologies Inc., no presenta ninguna diferencia con el salmón natural, mientras que otros miembros de la organización gubernamental alertan que aún no hay datos concretos y sostienen que aún no debería ser aprobado como alimento.

Polémica por el apoyo del Gobierno español a los transgénicos. Una denuncia de la asociación ecologista Amigos de la Tierra asegura que el Gobierno de España incentiva el desarrollo a la investigación y producción de alimentos genéticamente modificados, los llamados transgénicos.

En lugar de fomentar la agricultura ecológica, que genera 25 veces más empleo y ocupa muchísimo más territorio, el Gobierno prefiere invertir en una industria que perjudica tanto la biodiversidad como lasaludde los consumidores.

Los alimentos transgénicos como ya hemos visto, son aquellos alimentos que en su producción sufren algún tipo de modificación en su código genético para así ofrecer una mayor duración de comestibilidad, saborización o incluso coloración.

Estos alimentos en dicho proceso sufren distintos tipos de contaminaciones y a su vez generan otras tantas al medio ambiente que aquí te pasamos a detallar.

Los alimentos transgénicos son a grandes rasgos todos aquellos comestibles que de alguna manera fueron modificados en algunos de sus componentes genéticamente.

Cuando hablamos de modificaciones genéticas no necesariamente nos referimos a las malformaciones de dichos alimentos, sino a que su composición ya sea por mayor producción o abaratamiento de costos tuvo una modificación no-natural.