Cómo reconocer los alimentos ecológicos. Hablaremos específicamente del caso de España, pues cada país tiene leyes y órganos regulatorios propios, por lo cual pueden haber importantes diferencias de criterio.

En el caso de España, además de la autoregulación, están las normativas vigentes de la Unión Europea, que fijan estándares de calidad muy precisos para el tema de los alimentos ecológicos.

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