jul
12
2010
Carne ecológica. Se obtiene dándole al ganado una buena alimentación cumpliendo con las normas sobre la cría de ganado ecológico. Es una nueva tendencia que implica considerar determinadas reglas en la producción.
Algunos de sus requisitos son sobre el uso de herbicidas y fertilizantes que se obtienen a través de la síntesis química como fosfatos solubles y super-fosfatos, están prohibidos al igual que los alimentos modificados genéticamente, solo se utiliza fertilización natural.
Hay dos sistemas que se utilizan a la hora de producir carne, uno es “feedlots” en el cual la fuente principal para la alimentación son los granos y sub productos industriales, el otro sistema es el de “pasturas”, donde su fuente principal es el pasto.
La alimentación por pasto se describe como refinado y limpio, el sabor es gracias a las pasturas y las variables estaciones en el cual se cría cada animal.
Esta carne no procede en ningún caso en que los animales sean alimentados productos de origen animal, ni con estimuladores de crecimiento. Entre los animales que se crían de manera natural están el cerdo, pollo, ternera, cordero.
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Valeria
En el último fin de semana del mes de Marzo, te mostramos los últimos 10 mejores artículos de nuestra red de blogs.
Como recomendado te dejamos un gran artículo de nuestro CEO, Alejandro Suarez, acerca de los factores y la importancia que determinan el valor de un enlace.
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Mariana
Semana de navidades y fin de año que se encuentra al caer, todo ello permitió que podamos encontrarnos con artículos y noticias de gran calidad en nuestra red de blogs.
Encabezado la semana, Alejandro Suarez explica y comenta sobre el “fracaso” en la realización de proyectos o en la vida misma.
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Mariana
A partir de ahora comenzaremos a colocar los mejores post a nuestro criterio de nuestra red de blogs.
Para comenzar, les dejamos unos links interesantes para que puedan no sólo informarse sino que pasar un buen rato de ocio.
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Mariana