Por qué comer verduras. Incluir frutas y verduras en nuestra alimentación es necesario y muy importante para nuestra salud.

Las frutas y verduras frescas son alimentos que constituyen una fuente primordial de vitaminas, como por ejemplo, el ácido fólico, la vitamina C y la pro-vitamina A. También nos aportan minerales, como el potasio y el magnesio, entre otros.

Suconsumoes importante puesto que, si las incluyes en cantidades adecuadas en la dieta, estás contribuyendo a reducir el riesgo de enfermedades como el estreñimiento, la hipertensión, el exceso de colesterol, e incluso ciertos tipos de cáncer.

Las verduras ayudan a hidratar nuestro organismo por su alto contenido en agua, facilitando así, la eliminación de miles de toxinas.

Son además una excelente fuente de vitamina C. Por eso, los médicos recomiendan que las consumas a diario.

Tienen un alto contenido en fibra. La fibra ayuda a regular nuestra función intestinal y por lo tanto a corregir el estreñimiento.

No tienen grasa. La cantidad de grasa que presentan la mayoría de hortalizas y frutas es inapreciable.

Como sucede con tantos otros mares, océanos o hábitats ecológicos, el Mar Mediterráneo sufre de un intenso grado de contaminación.

Comenzando por desechos domésticos ya sea de sus propios habitantes o mismo de turistas, son complementados por los vertidos industriales y agrícolas que alteran notablemente las características biológicas del agua convirtiéndola inhabitable para ciertas especies.

Todos estos desperdicios son concentrados formando una gigantesca masa de desechos de 5km de longitud de largo por 2km de ancho con 60m. de profundidad.

Otro medio importante de contaminación es la influencia de la minería, ya que se han encontrado grandes rastros de mercurio, plomo, cadmio, zinc, magnesio y otros materiales pesados que modifican y aniquilan toda flora o fauna.