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Los alimentos transgénicos son a grandes rasgos todos aquellos comestibles que de alguna manera fueron modificados en algunos de sus componentes genéticamente.

Cuando hablamos de modificaciones genéticas no necesariamente nos referimos a las malformaciones de dichos alimentos, sino a que su composición ya sea por mayor producción o abaratamiento de costos tuvo una modificación no-natural.

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