Por qué comer verduras. Incluir frutas y verduras en nuestra alimentación es necesario y muy importante para nuestra salud.

Las frutas y verduras frescas son alimentos que constituyen una fuente primordial de vitaminas, como por ejemplo, el ácido fólico, la vitamina C y la pro-vitamina A. También nos aportan minerales, como el potasio y el magnesio, entre otros.

Paul McCartney es uno de losvegetarianosmas reconocidos del mundo sin dudas, y uno de los activistas por la conservación del medio ambiente y el respeto al reino animal que mas se ha involucrado.

Ahora McCartney forma parte de la nueva campaña lanzada por Peta, titulada “lunes sin carne”, básicamente una invitación a la humanidad a sacar este producto de su dieta todos los lunes, para apreciar los beneficios.