Productos de ganado clonado seguros. Estudios científicos recientes afirman que la carne y la leche producidos con ganado clonado son seguros para elconsumohumano. El Comité de Asesoría sobre Nuevos Productos y Procesos, afirma que estos alimentos no presentan riesgos para el ser humano.

El estudio tiene que ver con el creciente interés de utilizar animales clonados en explotaciones agrícolas, lo que supondría que a partir del año que viene los estadounidenses podrían estar consumiendo leche y carne de vacas clonadas.

Por qué comer verduras. Incluir frutas y verduras en nuestra alimentación es necesario y muy importante para nuestra salud.

Las frutas y verduras frescas son alimentos que constituyen una fuente primordial de vitaminas, como por ejemplo, el ácido fólico, la vitamina C y la pro-vitamina A. También nos aportan minerales, como el potasio y el magnesio, entre otros.

Angelina Jolie pide por las víctimas de Pakistán. La Embajadora de Buena Voluntad de ACNUR, ha solicitado apoyo humanitario para las millones de personas afectadas por las inundaciones que han devastado gran parte de Pakistán.

En un video que ha difundido la Alta Comisaría de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR), Jolie informa que la quinta parte de Pakistán se encuentra bajo agua, que además miles de personas murieron por las inundaciones, y la propagación de enfermedades amenaza a 20 millones de los afectados.

Carne ecológica. Se obtiene dándole al ganado una buena alimentación cumpliendo con las normas sobre la cría de ganado ecológico. Es una nueva tendencia que implica considerar determinadas reglas en la producción.

Algunos de sus requisitos son sobre el uso de herbicidas y fertilizantes que se obtienen a través de la síntesis química como fosfatos solubles y super-fosfatos, están prohibidos al igual que los alimentos modificados genéticamente, solo se utiliza  fertilización natural.

Hay dos sistemas que se utilizan a la hora de producir carne, uno es “feedlots” en el cual la fuente principal para la alimentación son los granos y sub productos industriales, el otro sistema es el de “pasturas”, donde su fuente principal es el pasto.

La alimentación por pasto se describe como refinado y limpio, el sabor es gracias a las pasturas y las variables estaciones en el cual se cría cada animal.

Esta carne no procede en ningún caso en que los animales sean alimentados productos de origen animal, ni con estimuladores de crecimiento. Entre los animales que se crían de manera natural están el cerdo, pollo, ternera, cordero.

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Agricultura sustentable. Es una actividad agropecuaria que contribuye a mejorar la calidad ambiental y los recursos necesarios para tener una producción de alimentos y fibras vegetales, sin poner en riesgo la diversidad biológica y cultural.

Los componentes de una agricultura no son solo económicos, sino ecológicos y sociales, los elementos que presentan son:

Alimentación ecológica, de qué se trata. Son los alimentos que están producidos con unaagriculturaque tiene en cuenta los ciclos biológicos, diversidad de especies y las características del suelo.

Se requiere de fertilizantes, herbicidas y pesticidas naturales en vez de sintéticos para evitar alguna alteración química en el alimento, se respeta lasaludde los consumidores, de los productores, como del entorno en el cual se desarrollan, aumentando la sostenibilidad del sistema agroalimentario.

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En el día de ayer el Parlamento Europeo finalmente aprobó la revisión de la etiqueta comunitaria ecológica para garantizar de esta manera la calidad de los productos naturales.

Contando con 26 grupos de productos que se encuentran ingresados en la etiqueta ecológica, se espera que para el año 2015 sean entre 40 y 50 los grupos que cuenten con dicha identificación.

Cultivos orgánicos se llama a todos aquellos métodos de producción de alimentos pura y exclusivamente naturales.

En éstos jamás podremos encontrar aditivos químicos o cualquiera otra sustancia que contenta materiales sintéticos.