Agricultura ecológica. La Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla-La Mancha ha iniciado un proyecto de subvención para aquellos que se dediquen a la producción deagriculturaecológica. Este plan corresponde a un conjunto de propuestas medioambientales.

Entre los agricultores beneficiados se encuentran productores de girasol de secano, quienes colaboran con la ecología desarrollando actividades agrarias rotativas, que permiten dejar un período sin cultivar el suelo para que pueda airearse y descansar.