Beneficios de ser vegetariano. Esta corriente alimentaria, que tiene que ver con una tendencia ecológica, trae aparejadas muchas ventajas, para la salud de uno como para la del planeta. Primero, ser vegetariano tiene que ver con seguir un régimen alimentario que prescinde de la carne y del pescado, haciendo una defensa de la vida animal.

Pero dentro de esta práctica existen distintos tipos, como: lactovegetariano (no consumen carnes o huevos, pero sí productos lácteos), ovolactovegetariano (consumen huevos y productos lácteos), ovovegetariano (no se alimentan con productos lácteos, pero sí con huevos).

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En el día de ayer el Parlamento Europeo finalmente aprobó la revisión de la etiqueta comunitaria ecológica para garantizar de esta manera la calidad de los productos naturales.

Contando con 26 grupos de productos que se encuentran ingresados en la etiqueta ecológica, se espera que para el año 2015 sean entre 40 y 50 los grupos que cuenten con dicha identificación.

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Bien, hemos conocido a fondo que son, como se cultivan, y los beneficios de los alimentos orgánicos.

Ahora, sólo nos resta saber donde y como conseguir estas frutas y verduras que tan bien hacen a la salud.

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En la actualidad, a diferencia de los alimentos transgénicos, los alimentos orgánicos carecen de una clasificación o un etiquetado completo.

Sin embargo, en Estados Unidos se esta estudiando y se tiene en mente la idea de promulgar una ley que defina cuatro distintos tipos o categorías de productos orgánicos.

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Cultivos orgánicos se llama a todos aquellos métodos de producción de alimentos pura y exclusivamente naturales.

En éstos jamás podremos encontrar aditivos químicos o cualquiera otra sustancia que contenta materiales sintéticos. Seguir leyendo »

La VI Feria de productos ecológicos “ECOFERIA” tiene lugar desde el pasado viernes en Santo Domingo de la Calzada (La Rioja).

La producción ecológica de esta Comunidad Autónoma congrega entonces a todos los Agricultores y Ganaderos Ecológicos de la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) para mostrar cada uno de sus productos.

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Hay diferentes formas de reciclar la basura orgánica pero la más conocida es mediante el proceso de compost, que es un tipo de abono orgánico.

El compost convierte los desechos orgánicos generados en tu hogar, como ser los desechos de frutas y verduras, cáscaras de huevos, restos de poda, etc, en un abono que permite mejorar la tierra de tu jardín.

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Los alimentos ecológicos, son aquellos que aseguran una elaboración respetuosa con el medio ambiente, sin el agregado de productos que puedan dañarlo, y dejando como resultado un alimento más sano y recomendable.

Gracias al alerta masivo del estado del medio ambiente, la buena noticia es que son dos las vertientes que favorecen este tema, primero que cada vez son más los consumidores que prefieren este tipo de alimentos que los convencionales, por ende, cada vez son más los productores que optan por ofrecer este tipo de productos.

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