Los alimentos ecológicos, son aquellos que aseguran una elaboración respetuosa con el medio ambiente, sin el agregado de productos que puedan dañarlo, y dejando como resultado un alimento más sano y recomendable.

Gracias al alerta masivo del estado del medio ambiente, la buena noticia es que son dos las vertientes que favorecen este tema, primero que cada vez son más los consumidores que prefieren este tipo de alimentos que los convencionales, por ende, cada vez son más los productores que optan por ofrecer este tipo de productos.

Recientemente ha sido noticia que los apicultores de Guantánamo, provincia cubana, han conseguido una producción de mas de 40 toneladas de miel ecológica, que se obtuvo en base a un sistema agro ecológico donde las abejas recolectan néctar de cultivos sin fertilizante.

La miel ecológica tiene una muy grande aceptación en países europeos, norteamericanos y asiáticos, por lo que esta iniciativa representa además un buen propósito a lo que hace a la economía de Cuba.

Referido: Elblogverde